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Épices rares : la flambée des prix qui change tout
Cuisine

Épices rares : la flambée des prix qui change tout

Le poivre, la cannelle et le cumin voient leurs prix flamber, une tendance qui ne touche plus seulement les épices rares. Entre climat capricieux, fret coûteux et spéculation, les rayons des supermarchés s’en ressentent. Découvrez pourquoi cette hausse généralisée bouleverse producteurs et consommateurs.